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主要在漁業(yè)行政機(jī)關(guān)、水產(chǎn)技術(shù)推廣站、漁政監(jiān)督管理站、動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫部門等行政、事業(yè)和企業(yè)單位從事技術(shù)推廣、應(yīng)用以及生產(chǎn)經(jīng)營、銷售、管理等工作。
廣義上也可包括水產(chǎn)資源增殖。水產(chǎn)養(yǎng)殖有粗養(yǎng)、精養(yǎng)和高密度精養(yǎng)等方式。粗養(yǎng)是在中、小型天然水域中投放苗種,完全靠天然餌料養(yǎng)成水產(chǎn)品,如湖泊水庫養(yǎng)魚和淺海養(yǎng)貝等。精養(yǎng)是在較小水體中用投餌、施肥方法養(yǎng)成水產(chǎn)品,如池塘養(yǎng)魚、網(wǎng)箱養(yǎng)魚和圍欄養(yǎng)殖等。高密度精養(yǎng)采用流水、控溫、增氧和投喂優(yōu)質(zhì)餌料等方法,在小水體中進(jìn)行高密度養(yǎng)殖,從而獲得高產(chǎn),如流水高密度養(yǎng)魚、蝦等。
水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生具有良好的人文素質(zhì),掌握以四大家魚為主的淡水魚科學(xué)飼養(yǎng)管理、種魚繁養(yǎng)以及魚病防治等方面的技術(shù)理論知識(shí);掌握淡水魚飼料營養(yǎng)分析與日糧配合技術(shù),池塘、湖泊等環(huán)境養(yǎng)魚管理技術(shù),種魚繁育技術(shù),魚病診斷和治療技術(shù)。通過深入地學(xué)習(xí)與實(shí)踐,學(xué)生進(jìn)一步養(yǎng)成良好的職業(yè)素質(zhì),得工作經(jīng)驗(yàn),能夠解決生產(chǎn)中遇到的一般性的技術(shù)問題,從而具備從事淡水魚養(yǎng)殖技術(shù)崗位職業(yè)綜合能力;成長為具有比較高的職業(yè)素質(zhì),能夠適應(yīng)淡水魚養(yǎng)殖生產(chǎn)一線技術(shù)崗位需要,“德、智、體、美、勞”全面發(fā)展的高技能人才。
水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物學(xué)和水域環(huán)境學(xué)的基本理論以及水產(chǎn)增養(yǎng)殖、漁業(yè)經(jīng)濟(jì)和管理等方面的基本知識(shí),受到有關(guān)生物學(xué)和化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)、水產(chǎn)增養(yǎng)殖實(shí)踐性環(huán)節(jié)、微型計(jì)算機(jī)應(yīng)用等方面的基本訓(xùn)練,具有水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)、植物增養(yǎng)殖技術(shù)、營養(yǎng)與飼料和病害防治等方面的基本能力。
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