為認真貫徹落實國家、省、市、區(qū)政府關(guān)于加強食品安全工作的指示精神，切實抓好今年全鎮(zhèn)食品安全工作，深入實施食品放心工程，有效保障人民群眾身體健康，確保全鎮(zhèn)無重特大食品安全事件發(fā)生，特簽定本責(zé)任書。

　　一、 目標(biāo)內(nèi)容

　　(一) 組織領(lǐng)導(dǎo)

　　1、 把食品安全工作納入重要議事日程，建立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，健全監(jiān)管機構(gòu)，完善監(jiān)管體系，確保人力、物力、財力到位;

　　2、 落實食品安全監(jiān)管部門職責(zé)，按照權(quán)責(zé)一致的原則，建立健全責(zé)任制及責(zé)任追究制，層層簽訂責(zé)任書;

　　(二) 工作目標(biāo)

　　1、 豬、牛、羊定點屠宰管理進一步規(guī)范，市場銷售注水肉、病害肉等現(xiàn)象得到全面遏制;

　　2、 加強學(xué)校(含托幼園所)食品衛(wèi)生監(jiān)督管理，食品生產(chǎn)、加工的小作坊、加工點得到全面治理;

　　3、 認真執(zhí)行農(nóng)村群體聚餐報告登記制度，集體食物中毒事件得到有效預(yù)防及控制;

　　4、 各村要確定一個社開展食品安全“四級聯(lián)創(chuàng)”試點活動，示范單位在年內(nèi)通過驗收;

　　5、 深入推進農(nóng)村食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，“兩網(wǎng)覆蓋面達到100%;

　　6、 年內(nèi)對食品安全協(xié)管員、信息員、農(nóng)村廚師培訓(xùn)至少1次以上;

　　7、 采取多種形式加大食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳，積

　　極開展食品安全宣傳“進學(xué)校、進農(nóng)村、進社區(qū)”活動;及時、準(zhǔn)確收集報送食品安全工作信息。

　　二、 考核要求

　　(一)××××年××月××日前，各村社要組織自查，并將自查情況及總結(jié)于××月××日前報鎮(zhèn)食品安全管理辦公室。××月××日至××日，鎮(zhèn)食品安全管理辦公室將組織相關(guān)人員對目標(biāo)完成情況進行檢查考核。

　　(二)對食品安全工作成績突出的單位，鎮(zhèn)政府將予以表彰獎勵;對出現(xiàn)食品安全事故的單位實行一票否決，并通報批評。

　　責(zé)任單位：

　　負責(zé)人(簽字)：

　　××××年××月××日