媽媽常說，多吃青菜有益健康。雙休日，媽媽準(zhǔn)備燒青菜。

只見媽媽小心地把青菜外面的黃葉子摘去，再把青菜掰成一片片。然后，放入水中浸泡。媽媽告訴我：“青菜上面有農(nóng)藥，燒青菜前要多浸泡一會。”過了好一會兒，媽媽才把青菜撈出來，反復(fù)沖洗，切成一段段晾在一邊。

媽媽把鍋?zhàn)臃诺矫簹庠钌�，小心地�(cái)Q開煤氣開關(guān)，火紅的火苗一下子竄了出來，嚇得我跳了起來。等鍋?zhàn)訜崃�，媽媽再往鍋里倒少許油，接著，把晾在一邊的青菜倒入鍋中，只聽“撕拉