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客房部副經(jīng)理
一、層級關(guān)系
直接上級:部門經(jīng)理
直接下級:各區(qū)域主管
二、任職要求
1、教育:具有大學(xué)?飘厴I(yè)學(xué)歷或同等以上文化程度。
2、經(jīng)驗:有五年以上客房管理工作經(jīng)驗或三年以上同星級飯店客房管理工作經(jīng)驗。
3、技能:熟悉本部門專業(yè)知識,熟練使用電腦,持有客房部經(jīng)理上崗證,持有飯店英語初級證書。
4、自然條件:身體健康,相貌端正
5、培訓(xùn):受過專業(yè)培訓(xùn);參加過集團管理干部班培訓(xùn)且成績合格者。
三、崗位職責(zé)
協(xié)調(diào)各方關(guān)系,落實部門目標(biāo),督導(dǎo)主管工作,控制客房清潔標(biāo)準(zhǔn),合理控制調(diào)配人力物力資源,督導(dǎo)客房中心信息傳達(dá)的正確、及時,確保行政樓層服務(wù)質(zhì)量。
1、當(dāng)部門經(jīng)理不在時,可代其執(zhí)行部門經(jīng)理的職責(zé)
2、每天檢查各區(qū)域日常工作并向部門經(jīng)理匯報。
3、檢查各區(qū)域主管制訂的工作計劃。
4、如需要可向部門經(jīng)理提出建議,就有關(guān)人員及設(shè)備問題提出申請。
5、掌握住客情況和房態(tài),抽查客房,檢查VIP房間,不定期拜訪長住客人,探訪生病客人。處理客人投訴和意外事項。
6、檢查所有公共區(qū)域的衛(wèi)生,并保證干凈和工作正常。
7、負(fù)責(zé)所有可租房隨時保持最佳狀態(tài)。
8、接受部門經(jīng)理布置的額外工作,并組織部門主管進行衛(wèi)生檢查,做好檢查記錄。
9、監(jiān)督檢查各分部的培訓(xùn)。
10、監(jiān)督樓面和客房中心的盤點工作;協(xié)調(diào)洗衣房做好布草的盤點工作。
11、處理樓層、公共區(qū)域及管理人員的問題,以保證工作有效的實施。
12、處理各班次留下的交班工作。
13、經(jīng)理不在時,根據(jù)授權(quán)主持部門工作。
14、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
15、遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。
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