強(qiáng)化食品安全 保障人民身體健康

各位來賓：

大家下午好！很高興今天參加xx區(qū)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理授牌儀式！

“民以食為天，食以安為先”，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的身體健康和生活質(zhì)量，關(guān)系著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定。實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度是推動(dòng)先進(jìn)生產(chǎn)力發(fā)展和提高行業(yè)信譽(yù)的要求，也是維護(hù)廣大人民群眾利益，消除衛(wèi)生隱患，保障食品安全的根本之策。

實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度是以《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施食品藥品放心工程的通知》為依據(jù)，將專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管、治劣和扶優(yōu)、監(jiān)督執(zhí)法與技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)有機(jī)結(jié)合起來，按照《食品衛(wèi)生法》和《食品安全行動(dòng)計(jì)劃》的規(guī)定和要求，建立健全食品衛(wèi)生監(jiān)督管理制度，廣泛動(dòng)員食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和消費(fèi)者參與食品衛(wèi)生監(jiān)督工作，建立食品衛(wèi)生長效監(jiān)管制度，促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展。

隨著改革開放后人民生活水的不斷提高，食品衛(wèi)生監(jiān)督工作顯得尤為重要。來，盡管我們工作的力度不斷加大，但執(zhí)法部門的人力、物力、精力都與形勢發(fā)展的需要不相適應(yīng)。加之不法分子的危害，使食品衛(wèi)生安全成為人民群眾關(guān)注的熱點(diǎn)問題。食品衛(wèi)生水的提高，需要政府部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者三方進(jìn)行密切合作。這其中，食品生產(chǎn)經(jīng)營者的自律至關(guān)重要，如何充分調(diào)動(dòng)和保護(hù)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品衛(wèi)生意識和守法的積極性，是提高我國食品衛(wèi)生水的一個(gè)關(guān)鍵。市衛(wèi)生局在“全市范圍內(nèi)推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，是踐行“xxxx”的重要舉措，是推動(dòng)先進(jìn)生產(chǎn)力發(fā)展和提高行業(yè)信譽(yù)的要求，是體現(xiàn)食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作面向現(xiàn)代化、面向世界、面向未來的文化要求，是維護(hù)最廣大人民群眾利益、消除衛(wèi)生隱患、保障食品安全的根本之策。我市自XX推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度以來，各個(gè)區(qū)縣結(jié)合實(shí)際情況積極行動(dòng)，取得一定成效，積累了寶貴經(jīng)驗(yàn)。xx區(qū)作為北京市的先行試點(diǎn)單位，做了大量的工作，按照“突出重點(diǎn)、分類指導(dǎo)、分步實(shí)施、全面推開”的原則，針對學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、集體食堂、餐飲業(yè)先行開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作，取得了明顯的效果。

食品安全是人類健康的重要基礎(chǔ)。目前食品安全形勢雖有所改善，但食品安全工作仍然任重道遠(yuǎn)。我們將從五個(gè)方面采取切實(shí)措施，加強(qiáng)食品安全工作：

一是進(jìn)一步充分認(rèn)識食品衛(wèi)生安全工作的重要性，要從認(rèn)真貫徹落實(shí)“xxxx”重要和國務(wù)院、市政府關(guān)于食品衛(wèi)生安全工作會議精神的高度出發(fā)，樹立以人為本的工作思路和理念，一切從實(shí)際出發(fā)，創(chuàng)新管理，爭創(chuàng)一流。

二是強(qiáng)化政府和行政執(zhí)法部門的監(jiān)管責(zé)任。要建立食品安全專項(xiàng)整治責(zé)任制，明確主要負(fù)責(zé)人的責(zé)任。強(qiáng)化行政執(zhí)法部門的監(jiān)管責(zé)任，實(shí)行嚴(yán)格的行政執(zhí)法責(zé)任制和過錯(cuò)責(zé)任追究制。

三是建立健全食品安全協(xié)調(diào)工作機(jī)制。實(shí)施食品放心工程和推行衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，涉及多個(gè)監(jiān)管部門，需要各方面的協(xié)調(diào)配合。

四是大力加強(qiáng)食品安全的社會監(jiān)督，確實(shí)加強(qiáng)對食品安全的輿論監(jiān)督和群眾監(jiān)督。

五是繼續(xù)深入開展食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。